第一茬放苗 3月下旬至4月上旬，运用良种塘口的越冬苗，每亩投进小龙虾苗种4000尾。放苗前安置好池塘内的水草或竹叶菜，占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1.5公斤干料（鲜碎鱼粒3公斤），并逐步添加饲料投喂量，每5天每亩添加0.5公斤，至放苗1个月时，每天每亩投喂5公斤，放苗后45全国网查看，当小龙虾到达34～36尾/公斤时即可回捕。
第二茬放苗 5月下旬至6月上旬，池塘清塘除野后，此刻晚春苗比较大，一般120～160尾/公斤，每亩投进22.5公斤左右、4000尾小龙虾苗。放苗后选用水煮小麦粒（参加1%的食盐水煮至麦粒开花即可）投喂，每天投喂5～7.5公斤，雨天停喂。一起6月初栽培竹叶菜，面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的饲养应留意防外逃和勤换补新水，并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的饲养中后期（放苗后的50天起），每全国笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。
第三茬放苗 9月中下旬至10月初，投进秋繁的早苗，亩投苗量恰当加大，每亩水面投进5000尾左右， 挑选200～300尾/公斤的中小标准虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾入冬育肥。喂量视气候与水温而定，气候好、水温在20℃以上，每亩日投喂2.5～4公斤（鲜料量添加1倍）。当水温低于20℃时，投喂量削减50%，水温低于15℃时，投喂量再削减50%，水温低于10℃时，即可中止饲料投喂。当水温日均低于10℃时应添加池塘注水量，到达池塘的最高水位，保水越冬。第二年池塘水温逐步回温时（3月上旬）当令回捕。
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