牛身上这块肉价格是牛肉的5倍市面上一般见不到看见必买

  牛肉能够说是咱们日子中最常见的食材了，咱们必定常常有吃牛肉吧。牛身上可不止牛肉能够吃哦，还有许多部位相同很甘旨。比方牛筋、牛百叶等等，牛能够说是全身都能够吃。今日要介绍的便是牛身上的一个部位，这个部位咱们平常很少吃。一般在市面上都见不到，且价格比牛肉贵十分多。有些当地比牛肉还要贵上5倍，我每次见到这块肉都必买。下面就给咱们细心介绍下这种甘旨吧。

  牛肉的营养价值能够说比牛肉都高，牛尾里含有不输于牛肉的蛋白质，并且还有丰厚的胶原蛋白。钙的含量也远远比牛肉要高。牛尾的口感也十分好啊，牛尾最适合的便是炖汤了。牛尾炖出来的汤胶质满满，特别浓郁，并且还有牛肉的幽香。牛尾拿来焖也很不错，特别鲜美。这便是牛尾为什么这么受欢迎的原因了，所以价格也就水涨船高了。

  为什么市面上牛尾比较罕见呢？一般在小超市或许小菜商场都找不到牛尾。其实是因为牛尾太受欢迎了，一般牛尾会被爱吃的人提早预订走，有的商贩也会自己把牛尾留下来自己吃。并且就算出现在菜商场上，也会立刻被买走。所以牛尾在市面上一般看不见，我才每次看见牛尾都要买一点。咱们看完是否很想试试牛尾这甘旨呢？不过咱们买牛尾的时分要注意了，当心有坑！